Vintips!

Mitt vintips för den här veckan är KWV Roodeberg White!
Ett vitt vin för alla tillfällen som uppskattas utav många. Vinets druvor är hämtade från de svalare områdena i Western Cape, till stor del lagrade på franska ekfat, där balansen mellan frukt och syra visar på vinets kvalitet. Helt enkelt perfekt för alla tillfällen.

Servera vinet vid cirka 8°C till exotiskt kryddade, grillade rätter av fisk eller kyckling, servera gärna tropisk frukt till.

Artikelnummer 32155

Sydafrikanska spett

4 kycklingfiléer
1 mango
1 ananas

Grillolja

2 msk ljus soja
1 msk olja
1 tsk spiskummin
1 tsk  gurkmeja
1 tsk salt

1 Skär kycklingen i små bitar och trä på spetten, blanda grilloljan som ovan
2 Dela mangon i bitar, dela ananasen i klyftor
3 Glöm inte att träspett måste ligga 15 minuter i vatten innan grillning
4 Pensla spett och frukten med oljan och grilla den!

Det här är väldigt gott att grilla och receptet är för 4 pers!

Här är ett annat tips på KWV Roodenberg (rött)